最冷的節氣小寒，要怎樣來養生小寒是我國二十四節氣的第23個節氣，小寒節氣一般是每年的公歷1月5日或6日。小寒意思天氣很寒冷。民間有句諺語;小寒大寒，冷成冰團;。我國大部分地區在小寒和大寒之間是最冷的時期。小寒一過，就進入了;出門冰上走;的三九天了。我國的大部分地區，土地凍結，河流封凍，所以小寒節氣，人們常叫做;數九寒天;。小寒節氣進入了臘月，也就接近了我國的傳統節日;春節;，這時年味也漸濃。有諺語;小寒大寒又一年;之說，意思過了小大寒，就又過了一年，迎來了新的一年。在過去，這時，家家戶戶殺年豬，準備年貨，為迎接春節做著準備。小寒節氣養生很重要，飲食要以增加熱量及營養的食物來維持生理需要。小寒節氣宜食用的食物有:(1)辣椒，辣椒中富含維生素C，含有辣椒素，能增進人的食欲。辣椒具有溫中健胃，散寒除濕，除風發汗等養生功效。一般人都可以食用。(2)韭菜，韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進腸胃蠕動，增進食欲，幫助消化等作用。一般人都可以食用。韭菜具有補肝腎，暖腰膝，壯陽固精的功效。;;摘自《本草綱目》。(3)姜，姜含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血，祛寒，祛濕，發汗等功效。民間在冬季常喝姜湯來改善輕微的風寒感冒。俗話說;常吃生姜，不怕風霜;。生姜既是一種極為重要的調味品，也是一味重要的中藥材。對美容及保健都有很好的作用。(4)蝦，蝦分為淡水蝦和海水蝦。蝦肉質肥嫩鮮美，老幼皆宜，吃法也很多。蝦具有補腎壯陽，滋補益氣的養生功效，一般人都可以食用。小寒節氣，除了宜食用粥類食物，食用湯羹食物也很有滋補作用。