“薯”寫新篇章 “粵”向高質(zhì)量。10月23日，第十三屆中國國際薯業(yè)博覽會·廣東薯業(yè)主題推介在山東啟幕。普薯32號、潭布番薯干、火山壹號、甘薯脫毒種苗、黍蜜家番薯干等一批質(zhì)量好、產(chǎn)量高、市場需求大的產(chǎn)品悉數(shù)亮相廣東名薯秀、廣東名薯逛展直播、大灣區(qū)名薯網(wǎng)紅市集等環(huán)節(jié)，吸引了眾多消費者和采購商的關(guān)注。

本次推介活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟與農(nóng)民合作促進中心承辦，多家廣東優(yōu)勢特色薯類種植、加工、科研機構(gòu)企業(yè)和合作社組團參展。政府部門、研究機構(gòu)、專家學者和企業(yè)代表齊聚一堂，集中展示廣東薯業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品和創(chuàng)新成果，圍繞廣東薯業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展新趨勢，共同探討廣東薯業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

原國際馬鈴薯中心亞太中心主任盧肖平作“國際薯業(yè)市場趨勢變化”主題分享時表示，廣東要打通薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，應在做好育種和種業(yè)工作的前提下，重點在銷售和消費端方面下功夫，以消費需求拉動生產(chǎn)供給。在確保農(nóng)民增收的同時，因地制宜、因時制宜、因市制宜地擴大生產(chǎn)，提高總量，提高其在國家糧食生產(chǎn)與消費中的比重，緩解對傳統(tǒng)主糧生產(chǎn)的壓力，開發(fā)更多加工產(chǎn)品，提質(zhì)增效創(chuàng)品牌。

廣東省農(nóng)業(yè)科學院在本次推介活動上發(fā)布了《廣東薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題報告》。廣東省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所副研究員楊義伶在解讀主題報告時表示，廣東薯類營養(yǎng)豐富，近年來針對健康種薯種苗繁育和栽培技術(shù)的科研成果頗豐。但廣東在發(fā)展薯業(yè)產(chǎn)業(yè)過程中仍有許多瓶頸要突破，如缺乏有效的種薯繁育體系、產(chǎn)品加工種類多元化仍待提高等問題。他建議，加大脫毒種苗研發(fā)生產(chǎn)力度及普及推廣，各主產(chǎn)區(qū)域建立商情中心、加強龍頭企業(yè)的培育，推動廣東薯業(yè)產(chǎn)業(yè)向多元化、高附加值方向發(fā)展。

在“稻稻薯”高效種植模式分享環(huán)節(jié)上，湛江市遂溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳連虹以粵黑合作“北薯南種”項目為例指出，“稻稻薯”高效種植模式有效填補了我國冬薯市場缺口，有力保障了糧食安全。錯峰種植、錯峰上市的高效益，讓遂溪農(nóng)民嘗到了甜頭，帶動了種植薯類的積極性，尤其帶動了紅薯產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。目前，遂溪縣紅薯種植面積約50萬畝，產(chǎn)量達120多萬噸，直接產(chǎn)值達40多億元，帶動種業(yè)、種植、加工、運輸、勞務等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約100億元，成為遂溪的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，是名副其實的“致富薯”“振興薯”。

為推動廣東薯業(yè)走向工業(yè)化、食品化、科技化和國際化，探討打通薯業(yè)“種產(chǎn)供銷”堵點，推介活動期間舉辦“薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展圓桌沙龍”。圓桌沙龍匯聚行業(yè)政、產(chǎn)、學、研代表，針對廣東特色薯種、薯業(yè)模式、供應鏈等發(fā)展情況，共話廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級。廣寧縣潭布鎮(zhèn)潭嶺山種植專業(yè)合作社負責人嚴健瑩結(jié)合潭布紅薯品牌進行系列產(chǎn)品開發(fā)，以及引導薯類產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)轭A制菜商品的經(jīng)驗做法，暢談如何構(gòu)建薯類產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)鏈上的閉環(huán)，進一步提高薯類產(chǎn)品附加值。

此外，推介活動現(xiàn)場還舉行了4大項目合作簽約儀式，包括甘薯生態(tài)種植體系和甘薯脫毒種苗研究項目、甘薯預制菜研發(fā)項目、薯類電商采購項目以及甘薯育種栽培技術(shù)協(xié)作項目等協(xié)議簽約。同期，大灣區(qū)名薯網(wǎng)紅市集和廣東名薯線上直播逛展活動，實現(xiàn)以“薯”為媒，多方位、多維度向全球展示廣東薯業(yè)名片。

當天下午，推介活動還配套舉辦企業(yè)推介，來自江門、肇慶、揭陽、汕尾、湛江、梅州等薯業(yè)主產(chǎn)地市的多家薯業(yè)企業(yè)，推介展示涵蓋甘薯種苗、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、薯類加工制品、薯業(yè)植保、薯類高科技生物保健品等各式薯類產(chǎn)品，聚焦打通廣東薯類產(chǎn)品產(chǎn)銷渠道，進一步提升廣東薯類產(chǎn)品市場競爭力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心副主任呂向東表示，廣東近年來薯業(yè)取得了跨越式發(fā)展，特別是在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面極具潛力。從冬種馬鈴薯的廣泛種植到“稻稻薯”的應用推廣再到切入薯類預制菜，標準化、規(guī)?；?、全鏈條、品牌化的薯業(yè)發(fā)展新格局正在形成。希望廣東積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全方位、多途徑發(fā)展，面向世界，攜手共贏，共同走向更寬廣的未來。

廣東在探索形成“稻稻薯”全產(chǎn)業(yè)鏈模式方面取得了一定成效，邁出了“北薯南種”到“農(nóng)薯工糧”的堅實一步，是“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設的有益探索。接下來，廣東將大力發(fā)展薯業(yè)深加工產(chǎn)業(yè)，延伸薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升薯業(yè)價值鏈，在國內(nèi)外進一步打響“廣東薯業(yè)”品牌。

策劃:喻淑琴 李振

設計:陳國麗