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高溫高濕“桑拿天”小心身體“霉”出病
高溫高濕;桑拿天; 小心身體;霉;出病7月的合肥,高溫高濕的;桑拿天;,非常適宜多種霉菌生長(zhǎng)繁殖。家中哪些地方可能存在霉菌?如何預(yù)防霉變感染?記者注意到,合肥市疾控中心提醒,家中食物、綠植等地都可能存在霉菌,或造成包括食源性疾病在內(nèi)的多種危害,預(yù)防霉變感染需要從日常生活做起。據(jù)介紹,霉菌分布廣種類多,被列為室內(nèi)空氣中重要的生物性污染物質(zhì),常見(jiàn)的有黃曲霉菌、鐮刀菌、雜色曲霉菌等,都是目前已證實(shí)的生物性致癌因素,長(zhǎng)期接觸有可能誘發(fā)癌癥。霉菌侵染谷物、水果等農(nóng)產(chǎn)品及其制品產(chǎn)生真菌毒素。真菌毒素一般可通過(guò)食物進(jìn)入體內(nèi),會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)等產(chǎn)生多種毒性。真菌毒素具有穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)和熱穩(wěn)定性,如黃曲霉毒素只有在280℃以上的高溫才能被破壞,因此常規(guī)的烹飪方法不能將其去除,且真菌毒素可在生物鏈中富集,會(huì)在體內(nèi)長(zhǎng)期蓄積。家中哪些地方可能存在霉菌?市疾控中心介紹,首先,糧食、水果等食物無(wú)論是在生長(zhǎng)階段還是成熟后的儲(chǔ)存階段,如處于溫度適宜的潮濕環(huán)境中,非常容易滋生真菌導(dǎo)致食物霉變。同時(shí),霉菌會(huì)影響衣服的外觀,將發(fā)霉的衣服穿在身上,可能會(huì)引起皮膚病、過(guò)敏性疾病等,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致真菌感染。洗衣機(jī)、冰箱、廚房里的砧板、竹木筷、衛(wèi)生間墻角、瓷磚縫、浴室簾子、水龍頭等家用器具處也可能存在霉菌。此外,綠植也需要引起重視,水插花根枝長(zhǎng)時(shí)間泡在水中,切口會(huì)慢慢腐爛;盆栽綠植輔助肥料、落葉也容易滋生霉菌。危害方面,食用了霉變食物可引起急、慢性食源性疾病,還可能導(dǎo)致癌變。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),頻繁接觸霉菌毒素,可能引起胎兒的畸形或流產(chǎn)。對(duì)于體質(zhì)較為敏感的人群,霉菌還是導(dǎo)致過(guò)敏的罪魁禍?zhǔn)字唬梢l(fā)呼吸道疾病和過(guò)敏癥狀等,例如支氣管炎、扁桃體炎、哮喘病等。季節(jié)性皮膚病如皮炎、濕疹、汗斑、足癬也可由霉菌感染皮膚所致。女性感染霉菌后少數(shù)患者可出現(xiàn)霉菌性外陰陰道炎,嚴(yán)重時(shí)上行感染會(huì)引起宮頸炎、子宮內(nèi)膜炎、盆腔炎等。男性感染霉菌可能出現(xiàn)前列腺炎、睪丸炎降低精子的活性,增加不育的風(fēng)險(xiǎn)。如何預(yù)防霉變感染?市疾控中心特別提醒,一旦食物發(fā)霉千萬(wàn)不要食用。此外,室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)和干燥,如有必要,使用除濕器。有霉味的地毯、衣物等,應(yīng)洗曬清理后再用或直接丟棄,書(shū)籍應(yīng)翻開(kāi)曝曬;床單、被套、枕套、衣物經(jīng)常換洗。同時(shí),空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)應(yīng)定期清潔,給冰箱除霜,以保持干燥。洗澡和烹調(diào)時(shí)應(yīng)使用通風(fēng)設(shè)備,及時(shí)擦干水漬,保持浴室和廚房清潔干燥。室內(nèi)盆栽應(yīng)定期換土換盆。

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