天氣轉暖，賞櫻正當時。在顧村公園，“王牌”櫻花品種染井吉野已迎來盛花期，陽春、小彼岸、陽光等櫻花品種也已進入最佳觀賞期。觀賞繁花時，怎能不來上一杯咖啡“美上加美”？

3月30日起至4月6日，寶山區響應第四屆上海國際咖啡文化節號召，在顧村公園森林劇場舉辦2024寶山區首屆咖啡嘉年華。幾十家咖啡、冰激凌、糕點品牌匯集成市，為市民游客提供品味咖啡、享受生活的平臺。

參加嘉年華的品牌中，有人們耳熟能詳的知名品牌如Tim?Hortons、麥當勞旗下的麥咖啡、宜家出品的瑞典咖啡。有在滬上深耕十多年的行業先驅，如2006年創立的柯林咖啡。品牌方介紹，柯林不只是個咖啡品牌，還是真誠的烘焙者，其烘焙工廠具備多項國際認證，為全國2000多家咖啡店和品牌提供優質咖啡豆和掛耳咖啡。

還有具有上海特色的獨立品牌如“愛滬咖”，這個品牌的英文名稱很有意思，取自上海的拼音字母鏡像。品牌運營方表示，希望講上海文化元素融入其中，讓咖啡愛好者們喜歡上海、喜歡上海的咖啡。此前在長樂路走紅的小熊咖啡“One?Cup?Dea rBear”也來到現場，該品牌形象是一只克萊因藍的小熊，頗有辨識度。“我們希望以都市生活為藍本，堅持不止一杯好咖啡理念，重新定義都市人的喝咖方式。”品牌方說。

什么與咖啡更配，不同人有不同回答。在咖啡嘉年華，人們可以大膽嘗試各種組合。“歐啡香”帶來的不同風味的甜甜圈，是黑咖啡的好伴侶。主打牧場生牛乳冰淇淋的“牛奶樹”，帶來了各種創意口味冰淇淋。專注烘焙糕點的“米戈爾”，希望通過上海傳統口味糕點+咖啡的方式為人們提供一份別樣的下午茶。

為了讓市民游客不虛此行，現場還準備豐富的優惠活動和互動游戲。有品牌推出9.9元咖啡車限定奶鐵，有品牌推出購買2杯咖啡就送櫻花系列棒棒糖+咖啡節限定徽章，有品牌推出“你來買我就送美式”。逛集市之余，人們可以體驗投擲飛盤、丟沙包、抓娃娃、咖啡杯套圈等活動。

“在顧村公園聚集各類咖啡和餐點品牌，同時提供視覺和舌尖上的享受，為的是讓大家的春日游園更有趣味。”本次咖啡嘉年華承辦方福德速企業發展有限公司負責人說。福德速2021年在寶山楊行注冊成立，公司創立了food thru品牌，致力于利用互聯網+技術理念，打造城市職場人咖啡、茶飲及輕餐的oto平臺。創立以來，已經陸續獲得雀巢中國產品經銷商授權、星巴克咖啡服務上海地區經銷商授權、喜茶預包裝產品經銷商授權，并與多家國內西點、輕餐供應商達成合作。

福德速旗下推出的自主咖啡品牌mapoly滿坡栗咖啡，這兩年在上海加速開店，不僅在文化地標上海歷史博物館開出特色店，還在上海書城全新開業后設立了動漫聯名快閃店，目前已進駐陸家嘴、徐匯濱江、打浦橋、長風公園等多個商圈。除了連鎖店鋪運營，品牌還致力于傳播咖啡文化。今年，由滿坡栗主體運營的世咖咖啡學院也將正式啟幕。“除了給連鎖店提供人力資源支持，培養更加優秀的連鎖咖啡店店員，同時也希望為社會上的咖啡愛好者提供相應的專業服務及培訓。”相關負責人說。