脫發(fā)一直以為是貧血，沒想到是蛋白質(zhì)缺乏29歲的小趙最近一段時(shí)間掉頭發(fā)掉得很厲害，而且睡覺也睡不好，皮膚變得干燥粗糙，每天情緒都很低落，上班也不能集中注意力，關(guān)鍵還經(jīng)常感冒。她以為自己是貧血了，自己就去藥店買了補(bǔ)血口服液，天天大棗不離手，但2個(gè)月后發(fā)現(xiàn)效果甚微。于是便到醫(yī)院檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是蛋白質(zhì)缺乏。蛋白質(zhì)是人體組織、細(xì)胞的基本成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，一旦出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏，人體會(huì)出現(xiàn)全身性的癥狀，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致器官出現(xiàn)衰竭。如果你也出現(xiàn)以下幾種表現(xiàn)，就要提高警惕，可能是蛋白質(zhì)缺乏的信號(hào)。1、脫發(fā)、皮膚干燥頭發(fā)的主要構(gòu)成成分是蛋白質(zhì)，一旦蛋白質(zhì)缺乏，機(jī)體無(wú)法快速再生新細(xì)胞，頭發(fā)就會(huì)變得沒有光澤、容易斷、掉發(fā)嚴(yán)重，皮膚粗糙，還會(huì)出現(xiàn)指甲變脆、容易斷裂等表現(xiàn)。2、容易生病蛋白質(zhì)缺乏的人會(huì)出現(xiàn)免疫力下降，很容易頻繁感冒、發(fā)燒，主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不足，免疫細(xì)胞無(wú)法快速增殖，無(wú)法抵抗侵入人體的病菌導(dǎo)致。3、精力不足，無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間集中注意力維持人體興奮以及集中注意力的神經(jīng)遞質(zhì)，比如多巴胺、5-羥色胺等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，如果飲食中缺乏蛋白質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致這些神經(jīng)遞質(zhì)分泌不足，導(dǎo)致情緒不高、注意力無(wú)法集中等問(wèn)題。4、容易餓、愛吃甜食攝入的食物中缺乏蛋白質(zhì)的話，低蛋白高碳水的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)很容易導(dǎo)致糖分被快速消耗，很容易出現(xiàn)剛吃完飯沒多久就餓，想吃甜食的表現(xiàn)。年輕的小趙為什么會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏呢？原因是她日常的2個(gè)錯(cuò)誤吃法！1、經(jīng)常喝果汁。小趙聽說(shuō)水果富含維生素C，她就經(jīng)常買新鮮的水果榨汁喝，這本沒有錯(cuò)，但是凡事要有度，長(zhǎng)期喝高糖、高維生素C的果汁會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，最終導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏也就不足為奇了。2、飲食不均衡。和很多女孩子一樣，小趙愛漂亮想要保持苗條的身體，一日三餐大都是青菜、玉米、紅薯之類的食物，缺乏富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。長(zhǎng)期飲食不均衡，就很容易引起蛋白質(zhì)缺乏。其實(shí)，日常生活做到這3點(diǎn)就可輕松改善蛋白質(zhì)缺乏！1、均衡飲食。不要挑食或者偏食，平時(shí)的食材從魚肉蛋奶到粗糧雜豆要豐富多樣。2、適量補(bǔ)充高蛋白食物。禽類蛋、豆類、肉、奶是常見的高蛋白食物，其中除了豆類是植物蛋白外，其他3類都是動(dòng)物蛋白，單純吃動(dòng)物蛋白很容易升高血脂，所以要注意搭配黃豆、青豆和黑豆等豆類食物。注意盲目過(guò)量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，過(guò)高的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，要適量補(bǔ)充。3、注意補(bǔ)充B族維生素，維生素B1、B2、B6等可以輔助促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，適量補(bǔ)充效果更佳，常見的干果、菌菇、粗糧以及新鮮水果中都含有大量的B族維生素。