智通財經(jīng)APP獲悉，世界頂級咖啡貿(mào)易商之一Volcafe預計，由于主要生產(chǎn)國越南繼續(xù)面臨干旱天氣，用于速溶咖啡的羅布斯塔咖啡豆將出現(xiàn)前所未來的連續(xù)第四年供應短缺。

Volcafe的一份報告顯示，越南在2024/25年度的羅布斯塔咖啡豆產(chǎn)量預計為2400萬袋，是13年來的最低水平。越南降雨不足對咖啡花造成了“不可逆轉(zhuǎn)的傷害”，而化肥使用量的減少和以犧牲咖啡豆種植面積為代價的榴蓮樹的擴張也給羅布斯塔咖啡豆的產(chǎn)量帶來了壓力。

Volcafe預測，2024/25年度全球羅布斯塔咖啡豆的供應缺口為460萬袋，低于上一年度的900萬袋。供應短缺推動了今年羅布斯塔咖啡豆價格的上漲。倫敦交易的羅布斯塔咖啡豆期貨在4月底一度升至每噸4300美元上方的盤中新高。

盡管自那以后羅布斯塔咖啡豆期貨價格有所回落，但Volcafe在報告中表示:“要解決目前羅布斯塔咖啡豆供應短缺的問題，需要更高的價格以施壓需求，或促使買家使用更多的阿拉比卡咖啡豆。”

Volcafe還在報告中指出，受速溶咖啡日益流動的推動，新興市場對羅布斯塔咖啡豆的需求并沒有減弱，但一旦價格上漲的影響被轉(zhuǎn)嫁，需求預計將放緩。該貿(mào)易商表示，過去六個月，行業(yè)需求已經(jīng)開始轉(zhuǎn)向阿拉比卡咖啡豆，但需要更大的轉(zhuǎn)變或更多的需求減弱才能消除羅布斯塔咖啡豆的供應緊張。

全球第二大羅布斯塔咖啡豆生產(chǎn)國巴西上一年度的創(chuàng)紀錄出口正在抵消亞洲羅布斯塔咖啡豆的供應短缺，但該國2024/25年度的羅布斯塔咖啡豆產(chǎn)量預計也將下降。Volcafe指出，去年秋季嚴重的干旱和熱浪降低了作物的潛力。

相比之下，阿拉比卡咖啡豆的供應前景更加光明，預計全球供應量仍將在2024/25年度超過消費量。不過，Volcafe表示，由于惡劣天氣影響了巴西、越南和中美洲的作物，“盈余實際上已經(jīng)消失”，僅剩70萬噸。