“稻+黃顙魚”省級示范項目順利通過測產驗收

凱里酸湯魚主要食材拓展供給源

近日，在黔東南州凱里市舟溪鎮大塘村的稻魚綜合種養示范點，2024年“稻+黃顙魚”省級示范項目順利通過了測產驗收。

該項目的實施始于今年7月2日，110斤黃顙魚苗被投放進1.37畝的示范田塊中。經3個多月的養殖后，現場測產的總產量為321.38斤，且魚質較好。來自省級、黔東南州、凱里市相關部門和機構的專家們經認真檢測，認為“稻+黃顙魚”省級示范項目各項指標均達到了相關要求。

“這是我省首次在稻田里養殖黃顙魚。”貴州大學副教授陳敦學介紹，黃顙魚又名黃辣丁，是凱里酸湯魚的主要食材，有著較大的市場需求，項目成功后將拓展黃辣丁的供給源，同時有效提升種植養殖的綜合效益。黔東南州相關部門負責人表示，接下來將積極開展該項目的推廣，帶動更多的群眾參與，實現增產增收。