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大多數女性都會有貧血的困擾,往常人們都說補血就要多吃肉,實際上,果蔬也有補血功效,大家不妨多多選擇常吃果蔬。
下面介紹兩種補血妙品。
南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅,鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。
甘蔗中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。
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