咽炎是一種常見病、多發病，可引起咽部各種癥狀。當侵及喉部時，常發生聲音嘶啞。下面介紹幾種聲音嘶啞的食療方法……

冰糖煮花生

花生米60克，冰糖少許。加水煮熟，每天1次吃完。可潤肺利咽，用治外感引起的失音。

冰糖胖大海

胖大海5枚，冰糖適量。將胖大海洗凈，同冰糖放入碗內，沖入開水，加蓋浸泡30分鐘后飲用。每天上、下午各1次。可清熱、解毒、潤肺，用治干咳音啞、咽干喉痛及扁桃體炎、牙齦腫痛等。

冰糖雪梨

冰糖50克，梨2個。將梨洗凈切塊，同冰糖共放入鍋中加水煮爛，每日分兩次服用。可清熱潤喉，消痰降火，用治聲音嘶啞，對嗓子有保護作用。亦可將梨洗凈切塊，絞取汁液，徐徐咽下，每次1小杯，有同等功效。

杏桔梗

荊芥穗、杏仁、桔梗各10克，煎水約100毫升，不拘次數，頻頻下咽。可用于外感風寒、頭痛惡風、聲音嘶啞、微咳、微熱等癥。

百合麥冬紫苑水

百合30克，麥門冬、紫苑各10克。水煎2次，煎液混勻后，早晚分服。適用于口干咽燥、舌紅煩渴、尿黃便秘、干咳音啞等癥。

薄荷菊花水

薄荷、菊花各10克，加鹽少許，頻頻含漱，漱口時應深至咽部。適用于咽喉部發炎、紅腫灼痛、音啞痰稠等癥。

蘇葉鹽水

茶葉3克，蘇葉3克，食鹽3克。先用砂鍋炒茶葉至焦，再將食鹽炒至紅色，同蘇葉加水共煎湯服，每日2次。可清熱宣肺利咽，用治外感引起的聲音嘶啞。

橄欖竹葉水

咸橄欖5個，竹葉5克，烏梅2個，綠茶3克，白糖10克。共煎水，日服2次，每次1杯。可清咽潤喉，用治久咳及勞累過度或煙酒過量引起的聲音嘶啞。

蜂蜜金針花

金針菜50克，蜂蜜適量。將金針菜加水一碗煮熟，調入蜂蜜，含在口中浸漱咽喉片刻，徐徐咽下。每日分3次服。可清熱利咽，用治聲帶勞累引起的聲音嘶啞。

川貝山豆根

川貝母、葶藶子、山豆根各10克，煎水約200毫升，早晚分服。適用于咳嗽音啞、發熱、黃痰、氣促、咽喉腫痛等癥。

白糖雞蛋

生雞蛋一個，白糖10克。將雞蛋破入碗中，加白糖調勻，用適量開水沖沏，每晚睡前服用。可滋陰潤燥，用治聲音嘶啞。

麥門冬青果水

麥門冬、胖大海、青果各10克，以滾開水浸泡10-15分鐘，待溫后不拘次數頻頻潤喉。適用于聲帶發音勞累引起的聲音嘶啞。

金銀花連翹水

牛蒡子、金銀花、連翹各10克，煎水300毫升，分早中晚3次緩慢含漱下咽。用治突然傷熱音啞、咽喉灼熱瘙癢、聲帶紅腫充血等癥。

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