深秋，置身航頭鎮長達村的稻田，我第一時間想起的竟與水稻無關，腦海里相繼閃現梵高的畫作《麥田上的烏鴉》，塞林格的唯一一部長篇小說《麥田里的守望者》。

西方人的主食是小麥，文藝作品里的麥田題材自然會多一些。我國是水稻原產地，唐詩宋詞里也就少不了稻田的意象，比如，辛棄疾的“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”，陳與義的“寂寞小橋和夢過，稻田深處草蟲鳴”，徐璣的“水滿田疇稻葉齊，日光穿樹曉煙低”。

那天，秋雨綿綿，風吹過來，能嗅到一絲雨水混合過的稻香。舞臺被搭建在稻田里，藝術與農事親密無間。這樣的鄉村音樂節，航頭鎮已舉辦過三屆，不得不佩服航頭人將藝術與生活充分融合的魄力。

在長達村濕漉漉的稻田里行走，深一腳淺一腳，沾滿泥巴，多少有些苦惱。但這苦惱尚未涌出，就被內心的慚愧所取代。因為這是我第一次走進稻田，觸摸到生長中的它。那一刻，打心底感謝航頭。若不是急著趕路，我真想像李東陽寫的那樣，“老僧不坐禪，秋風看禾熟”，靜靜地將這金黃的稻田看上一整天。

歌手們在音樂會上輪番獻唱，這歌聲，是唱給農人的，唱給鄉村的，唱給收獲的，也是唱給稻田的。稻子隨風搖曳，頻頻點頭。有個女歌手唱了周杰倫的《告白氣球》，很深情，如果來一首《稻香》，豈不與周遭的稻田更為契合。

“給生活一首歌的時間”，很喜歡航頭這個活動的主題。人們過于匆忙，聽歌常常也像刷短視頻那樣，聽個三五句就切換下一首。給生活一首歌的時間，三四分鐘，放下雜念，從喧囂中抽離，完全回到生活本身，這看似簡單的三四分鐘，于現代人而言，著實有著重要意義。

在音樂彌漫的航頭稻田，似乎更應該想起一個人，他就是著名翻譯家、作家、教育家、文藝評論家傅雷，更為重要的是，他還是航頭人。早年留學法國的傅雷，對西方的文學、美術、音樂都有研究。傅雷在文學翻譯上的成就最為突出，其在美術評論上的造詣也因《世界美術名作二十講》的付梓被很多人知曉，相較而言，其在音樂評論上的貢獻遠沒有前者和《傅雷家書》的知名度高。

傅雷翻譯的《約翰·克利斯朵夫》的主人公就是音樂家，他也翻譯過《貝多芬傳》。除了翻譯，他還評論過貝多芬、肖邦、莫扎特、舒伯特等音樂家的作品。此外，他有一批寫給音樂家的信，比如小提琴家梅紐因、鋼琴家杰維茨基，以及他的長子、鋼琴家傅聰。

我想象著，某個秋夜，有個交響樂團在稻田里演奏這些傅雷所鐘愛的西方古典音樂，稻浪多半會翻滾，替傅雷表達出愉悅。

傅雷出生時，下沙鄉隸屬于江蘇。如今，來到航頭、來到下沙的人，多會做兩件事兒，參觀傅雷故居，品嘗下沙燒賣。在鄉村音樂節現場的市集上，我連吃兩個新鮮出爐的下沙燒賣，它與我家鄉的糯米鮮肉燒賣不同，與南北方其他地方的肉餡兒燒賣也有區別。

下沙燒賣的餡兒由筍丁、鮮肉粒和豬皮凍構成。筍丁能吃出季節的氣息，但在舊時，受制于冬筍與春筍的生長周期，一年中只有四五個月能吃到正宗的下沙燒賣。據航頭鎮的詹書記介紹，如今，隨著種植的改進與物流的發展，全年都能吃到可口的下沙燒賣。下沙燒賣的肉質很嫩，同時有顆粒感，吃起來更有嚼頭。豬皮凍使燒賣帶有湯汁，這或許是灌湯包、蟹黃湯包制法與燒賣的融合。

傅雷喜歡美食，但好像不怎么寫美食，所以下沙燒賣與他關聯不上。汪曾祺寫文藝也寫美食，所以人們每每言及高郵，就會想起汪曾祺和雙黃蛋，倘若傅雷也寫一寫下沙燒賣，當人們提起下沙時，便能想起傅雷和燒賣。

“先為人，次為藝術家，再為音樂家，終為鋼琴家”，傅雷曾在家書中重申這個信條。稻田里的稻穗似乎也懂得他的良苦用心，它們隨著月下的音樂，謙遜地垂下了頭。