地黃，土名婆婆丁，俗稱老婆子腳。為多年生草本植物。地黃的葉長圓，有皺紋，像絨布；根為黃色，塊狀秋季收獲。新挖出來的地黃，為鮮地黃，性寒，味甘苦，有清熱、涼血、止血之功能；烘焙后，為生地黃，性寒，味甘苦，有補血滋陰的功能；再經黃酒浸泡蒸煮后，為熟地黃，性甘，微溫，有養血滋陰，補精益髓的功效。

中醫認為，男性氣主其身，女性血主其身。所以，對于女人來說，想要美麗、健康，補血成了必修功課，熟地黃既是微溫補血的上等補藥。