科技日報(bào)訊 4月30日記者獲悉，南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副研究員聶啟興與北京大學(xué)等科研單位合作，構(gòu)建了一種全新的菌源膽汁酸挖掘體系，并揭示新型菌源膽汁酸可有效緩解代謝相關(guān)脂肪性肝炎。研究成果近日發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊《細(xì)胞》上。

腸道共生菌與宿主之間互惠共生，對于維持機(jī)體穩(wěn)態(tài)至關(guān)重要。膽汁酸是介導(dǎo)宿主與腸道微生物對話的關(guān)鍵信號(hào)分子。除了傳統(tǒng)的膽汁酸之外，近年來已有研究通過反向代謝組等方法，發(fā)現(xiàn)腸道菌能夠產(chǎn)生一系列24位羧基修飾的新型膽汁酸。然而，由于糞便成分復(fù)雜、膽汁酸質(zhì)譜碎片信息少，通過傳統(tǒng)質(zhì)譜碎片離子相似性挖掘新型膽汁酸存在一定局限性。開發(fā)新的膽汁酸挖掘體系并研究其生理功能具有重要意義。

團(tuán)隊(duì)通過膽酸探針孵育結(jié)合點(diǎn)擊化學(xué)手段，發(fā)現(xiàn)了一類新型酰基化膽汁酸修飾形式。研究人員通過發(fā)酵產(chǎn)物分離與有機(jī)合成，結(jié)合檢測發(fā)現(xiàn)，琥珀酰化膽酸廣泛存在于生物樣本，并且與代謝相關(guān)脂肪性肝炎進(jìn)程呈顯著負(fù)相關(guān)性。隨后的功能研究進(jìn)一步揭示了琥珀酰化膽酸通過調(diào)控腸道嗜黏蛋白阿克曼氏菌，改善腸屏障功能緩解代謝相關(guān)脂肪性肝炎的機(jī)制。該研究為未來新型菌源活性代謝物的挖掘，以及代謝性疾病干預(yù)調(diào)控提供了理論指導(dǎo)。